Cheese pork back ribs on a sizzling stone plate at Gobongdang Hongdae
HONGDAE · SINCE 1986

Old-School Heart, Today’s Fun on One Plate

A taste that began in a Seoul alley in 1986, carried on at Gobongdang Hongdae. Featured on TV as one of Korea’s top 3 pork back rib restaurants — 1 minute from Hongik Univ. Station Exit 9.

A hearty pork back rib spread at Gobongdang Hongdae
01 · STORY

Since 1986, Hongdae’s Signature Pork Rib House

Gobongdang is more than a place to fill up. It brings together the generosity and care of the old days with the fun and visuals today’s diners love. “Gobong” means piling the ribs up like a mountain — a promise to serve generously and put real heart into every plate. Since appearing on the TV show Delicious Guys and being named one of Korea’s top 3 pork back rib spots, Gobongdang has become a destination in itself for visitors to Hongdae from all over the world.

80s-style cheese pork back ribs on a hot stone plate
02 · SIGNATURE

Back to the 80s: Cheese Pork Ribs on a Stone Plate

We start with pork back ribs made the traditional 80s way, then add Gobongdang’s own sauce, smoky char, a sizzling hot plate and 99% mozzarella. As the sauce bubbles and the cheese slowly melts, spicy fire and creamy richness hit at the same time. Grabbing the bone and tearing in, wrapping each bite in cheese, the addictive sweet-and-spicy sauce — first-timers may hesitate, but this is the dish they always end up ordering.

Grilled slime injeolmi rice cake being stretched
03 · SIGNATURE 02

Camera First: Grilled Slime Injeolmi

Our signature rice cake reinterprets traditional injeolmi the Gobongdang way — golden and nutty on the outside, soft and endlessly stretchy inside. The moment you cut it, it pulls like slime: fun to watch, fun to stretch, fun to eat. After the spicy ribs, the nutty, sweet injeolmi brings your palate right back into balance — so order the two together.

REVIEW

Customer Reviews

See real reviews from our guests around the world.

★★★★★Korea

등갈비찜 세트로 주문했는데 정말 너무 맛있었어요! 😊 등갈비는 부드럽고 양념도 딱 제 입맛이었습니다. 특히 인절미 떡구이는 대박! 고소하고 쫀득해서 꼭 같이 드셔보세요.👍🏻 조개탕도 조개살이 실하고 국물이 시원해서 등갈비와 정말 잘 어울렸습니다. 전체적으로 음식 퀄리티도 좋고 만족스러운 식사였어요. 다음에도 또 방문하고 싶습니다🤗

노*화
★★★★★Japan

SNSで話題になっていて気になっていたコボンダン弘大店に行ってきました!名物の80年代チーズスペアリブは、お肉が柔らかく、濃厚なチーズとの相性が抜群でとても美味しかったです。伝統スライム・インジョルミももちもち食感で、デザート感覚で楽しめました。店内は活気があり、韓国らしい雰囲気を味わえるので、旅行中の食事にもぴったりです。スタッフの方も親切で、気持ちよく食事ができました。弘大で韓国らしい話題のグルメを楽しみたい方におすすめのお店です!

J*
★★★★★China

芝士排骨奶香浓郁,排骨炖得软烂脱骨,拉丝芝士裹满肉排甜咸入味。分量很实在,搭配解腻小菜刚好,韩餐爱好者必打卡!

k**** l*
★★★★★Korea

서울 놀러왔는데 조카가 여기 가보고 싶었다고 해서 왔는데 듣던대로 맛있네요. 등갈비는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있고 고기도 부드러워서 정말 맛있었어요. 꿔바로우도 바삭하면서 쫀득한 식감이 최고였습니다. 가족들과 맛있게 잘 먹고 갑니다. 다음에도 또 방문할게요!

윤*은
★★★★★Taiwan

我們兩個女生點 60000 的套餐。排骨入口即化很好吃、湯好喝、烤糯米好吃,烤糯米很大一個,如果是兩個女生需要思考一下。辛拉麵辣的選項大概就是台灣的微辣~小辣。下次來還想再吃的餐廳,推推

H Y**
★★★★★Japan

きなこ餅が食べたくて行きましたが、チーズが乗ったリブがそんなに辛くなくて美味しかったです!雰囲気もサービスも良かったです!また訪れたいです

a**.x***
★★★★★Korea

또왔어요!! N번째 방문중!!! 매콤한 치즈등갈비에 인절미떡구이, 조개탕 조합은 늘 맛나용!!!!!! 홍대입구역 바로 근처라 좋습니당❤️

유*나
★★★★★Korea

등갈비찜 세트로 주문했는데 정말 너무 맛있었어요! 😊 등갈비는 부드럽고 양념도 딱 제 입맛이었습니다. 특히 인절미 떡구이는 대박! 고소하고 쫀득해서 꼭 같이 드셔보세요.👍🏻 조개탕도 조개살이 실하고 국물이 시원해서 등갈비와 정말 잘 어울렸습니다. 전체적으로 음식 퀄리티도 좋고 만족스러운 식사였어요. 다음에도 또 방문하고 싶습니다🤗

노*화
★★★★★Japan

SNSで話題になっていて気になっていたコボンダン弘大店に行ってきました!名物の80年代チーズスペアリブは、お肉が柔らかく、濃厚なチーズとの相性が抜群でとても美味しかったです。伝統スライム・インジョルミももちもち食感で、デザート感覚で楽しめました。店内は活気があり、韓国らしい雰囲気を味わえるので、旅行中の食事にもぴったりです。スタッフの方も親切で、気持ちよく食事ができました。弘大で韓国らしい話題のグルメを楽しみたい方におすすめのお店です!

J*
★★★★★China

芝士排骨奶香浓郁,排骨炖得软烂脱骨,拉丝芝士裹满肉排甜咸入味。分量很实在,搭配解腻小菜刚好,韩餐爱好者必打卡!

k**** l*
★★★★★Korea

서울 놀러왔는데 조카가 여기 가보고 싶었다고 해서 왔는데 듣던대로 맛있네요. 등갈비는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있고 고기도 부드러워서 정말 맛있었어요. 꿔바로우도 바삭하면서 쫀득한 식감이 최고였습니다. 가족들과 맛있게 잘 먹고 갑니다. 다음에도 또 방문할게요!

윤*은
★★★★★Taiwan

我們兩個女生點 60000 的套餐。排骨入口即化很好吃、湯好喝、烤糯米好吃,烤糯米很大一個,如果是兩個女生需要思考一下。辛拉麵辣的選項大概就是台灣的微辣~小辣。下次來還想再吃的餐廳,推推

H Y**
★★★★★Japan

きなこ餅が食べたくて行きましたが、チーズが乗ったリブがそんなに辛くなくて美味しかったです!雰囲気もサービスも良かったです!また訪れたいです

a**.x***
★★★★★Korea

또왔어요!! N번째 방문중!!! 매콤한 치즈등갈비에 인절미떡구이, 조개탕 조합은 늘 맛나용!!!!!! 홍대입구역 바로 근처라 좋습니당❤️

유*나
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Address
B1, 132-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
Hours
Daily 12:00 PM – 11:00 PM
Phone
+82-2-336-9266

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No reservations — seating is first come, first served. A 1-minute walk from Hongik Univ. Station Exit 9.

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