1986年、ソウルの路地で始まった味をコボンダン弘大店が受け継ぎます。TV番組で紹介された全国3大トンカルビ。弘大入口駅9番出口から徒歩1分。
コボンダンは、ただお腹を満たすだけの食堂ではありません。あの頃の真心とボリュームに、今の世代が好む楽しさとビジュアルを一緒に盛り込んだ空間です。「コボン（高峰）」とは、トンカルビを山のように積み上げる盛り方であり、お客様をたっぷりもてなしたいという気持ち、一膳に真心を高く盛るという約束です。韓国の人気番組『맛있는 녀석들』で紹介され全国3大トンカルビとして知られるようになり、今では世界中から訪れる、弘大旅行の目的地となる名店として親しまれています。
80年代の伝統的な作り方のトンカルビに、コボンダン独自のタレと炭の香り、熱々の鉄板、そして99%モッツァレラチーズを加えました。ジュージューと音を立てる鉄板の上でタレが煮立ち、チーズがゆっくりとろける瞬間、ピリ辛の香ばしさとまろやかなコクが同時に弾けます。骨ごと手に持ってかぶりつく楽しさ、チーズを絡めて食べる楽しさ、甘辛ダレのやみつき感。初めての方が迷った末に結局注文するのがこのメニューです。
伝統のインジョルミ（きな粉餅）をコボンダン流に再解釈しました。外は香ばしくこんがり、中はやわらかくもちもちと伸びます。切った瞬間にびよーんと伸びるビジュアルは、見て楽しい、伸ばして楽しい、食べておいしい体験型メニュー。トンカルビの辛さの後に香ばしく甘いインジョルミを添えると、口の中のバランスが自然に整います。ぜひ2つ一緒にお召し上がりください。
世界中からお越しいただいたお客様のリアルな口コミをご覧ください。
등갈비찜 세트로 주문했는데 정말 너무 맛있었어요! 😊 등갈비는 부드럽고 양념도 딱 제 입맛이었습니다. 특히 인절미 떡구이는 대박! 고소하고 쫀득해서 꼭 같이 드셔보세요.👍🏻 조개탕도 조개살이 실하고 국물이 시원해서 등갈비와 정말 잘 어울렸습니다. 전체적으로 음식 퀄리티도 좋고 만족스러운 식사였어요. 다음에도 또 방문하고 싶습니다🤗
SNSで話題になっていて気になっていたコボンダン弘大店に行ってきました！名物の80年代チーズスペアリブは、お肉が柔らかく、濃厚なチーズとの相性が抜群でとても美味しかったです。伝統スライム・インジョルミももちもち食感で、デザート感覚で楽しめました。店内は活気があり、韓国らしい雰囲気を味わえるので、旅行中の食事にもぴったりです。スタッフの方も親切で、気持ちよく食事ができました。弘大で韓国らしい話題のグルメを楽しみたい方におすすめのお店です！
芝士排骨奶香浓郁，排骨炖得软烂脱骨，拉丝芝士裹满肉排甜咸入味。分量很实在，搭配解腻小菜刚好，韩餐爱好者必打卡！
서울 놀러왔는데 조카가 여기 가보고 싶었다고 해서 왔는데 듣던대로 맛있네요. 등갈비는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있고 고기도 부드러워서 정말 맛있었어요. 꿔바로우도 바삭하면서 쫀득한 식감이 최고였습니다. 가족들과 맛있게 잘 먹고 갑니다. 다음에도 또 방문할게요!
我們兩個女生點 60000 的套餐。排骨入口即化很好吃、湯好喝、烤糯米好吃，烤糯米很大一個，如果是兩個女生需要思考一下。辛拉麵辣的選項大概就是台灣的微辣~小辣。下次來還想再吃的餐廳，推推
きなこ餅が食べたくて行きましたが、チーズが乗ったリブがそんなに辛くなくて美味しかったです！雰囲気もサービスも良かったです！また訪れたいです
또왔어요!! N번째 방문중!!! 매콤한 치즈등갈비에 인절미떡구이, 조개탕 조합은 늘 맛나용!!!!!! 홍대입구역 바로 근처라 좋습니당❤️
등갈비찜 세트로 주문했는데 정말 너무 맛있었어요! 😊 등갈비는 부드럽고 양념도 딱 제 입맛이었습니다. 특히 인절미 떡구이는 대박! 고소하고 쫀득해서 꼭 같이 드셔보세요.👍🏻 조개탕도 조개살이 실하고 국물이 시원해서 등갈비와 정말 잘 어울렸습니다. 전체적으로 음식 퀄리티도 좋고 만족스러운 식사였어요. 다음에도 또 방문하고 싶습니다🤗
SNSで話題になっていて気になっていたコボンダン弘大店に行ってきました！名物の80年代チーズスペアリブは、お肉が柔らかく、濃厚なチーズとの相性が抜群でとても美味しかったです。伝統スライム・インジョルミももちもち食感で、デザート感覚で楽しめました。店内は活気があり、韓国らしい雰囲気を味わえるので、旅行中の食事にもぴったりです。スタッフの方も親切で、気持ちよく食事ができました。弘大で韓国らしい話題のグルメを楽しみたい方におすすめのお店です！
芝士排骨奶香浓郁，排骨炖得软烂脱骨，拉丝芝士裹满肉排甜咸入味。分量很实在，搭配解腻小菜刚好，韩餐爱好者必打卡！
서울 놀러왔는데 조카가 여기 가보고 싶었다고 해서 왔는데 듣던대로 맛있네요. 등갈비는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있고 고기도 부드러워서 정말 맛있었어요. 꿔바로우도 바삭하면서 쫀득한 식감이 최고였습니다. 가족들과 맛있게 잘 먹고 갑니다. 다음에도 또 방문할게요!
我們兩個女生點 60000 的套餐。排骨入口即化很好吃、湯好喝、烤糯米好吃，烤糯米很大一個，如果是兩個女生需要思考一下。辛拉麵辣的選項大概就是台灣的微辣~小辣。下次來還想再吃的餐廳，推推
きなこ餅が食べたくて行きましたが、チーズが乗ったリブがそんなに辛くなくて美味しかったです！雰囲気もサービスも良かったです！また訪れたいです
또왔어요!! N번째 방문중!!! 매콤한 치즈등갈비에 인절미떡구이, 조개탕 조합은 늘 맛나용!!!!!! 홍대입구역 바로 근처라 좋습니당❤️
ご予約は承っておらず、ご来店順にご案内します。弘大入口駅9番出口から徒歩1分です。
